Υλικά:

½ κ. φύλλο κρούστας
150 γρ. βουτυρο
2 λουκάνικα κοτόπουλου με γραβιέρα
450 γρ. κατσικίσιο Κρητικό λευκό τυρί άλμης
150 γρ. γραβιερίνο κατσικίσιο
½ κ.γ. μοσχοκάρυδο
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
4 αβγά
2κ.γ. μπείκιν πάουντερ
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
150 γρ. γάλα εβαπορέ
Λίγο αλάτι
4 κ.σ. σουσάμι

Εύα Παρακεντάκη

Food lover και food blogger ..mama mia…κυνηγός της χαράς και του ευ ζήν..ερωτευμένη με την κρητική φύση…  τροφοσυλλέκτης …. και παθιασμένη συνεχιστής της Κρητικής γαστρονομικής κουλτούρας!